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Wraps nordiques

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Dans cette recette saumon, mangue, chou blanc et autres ingrédients se tortillent de bonheur !

Ingrédients :

  • 4 tortillas
  • 1 carotte
  • 1 mangue
  • 1 quart de chou blanc
  • 4 tranches de saumon fumé
  • aneth frais.
  • Pour la sauce :
  • mayonnaise
  • le jus d'1 demi-citron 1 c. à soupe de sucre en poudre.

Préparation :

Lavez et épluchez la carotte. Râpez-la ainsi que le chou. Mélangez-les avec 3 c. à soupe de mayonnaise, le jus du demi-citron et le sucre en poudre. Ciselez l'aneth. Coupez les tranches de saumon en lanières. Pelez la mangue et découpez sa chair en dés. Etalez un peu de mayonnaise sur chaque tortilla. Déposez dessus les légumes, les dés de mangue, le saumon fumé puis l'aneth. Roulez les tortillas et coupez chaque rouleau en deux.


Video: Wrap nordique à la truite fumée (Octobre 2022).