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Salade de poire au fromage frais

Salade de poire au fromage frais


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Une recette à la fois douce et fraîche à découvrir dès 12 mois.

Ingrédients :

  • 1 demi-poire bien mûre
  • 1 fine tranche de fromage frais (chèvre, feta ou brousse)
  • 2 à 3 feuilles de persil plat ciselées
  • 1 c. à café de jus de citron

Préparation :

Pelez et épépinez la poire puis coupez-la en lamelles fines. Citronnez-les pour les empêcher de noircir. Disposez-les en rosace sur une assiette et recouvrez chacune d'un petit morceau de fromage frais. Saupoudrez de persil frais ciselé et servez sans tarder.